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Receta de la Semana: Galletas de chocolate y frutos secos |
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miércoles, 08 de junio de 2011 |
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 Los frutos secos se combinan de manera especial con casi cualquier receta dulce, pero cuando hablamos de uno de los recursos gastronómicos más ricos que existen, el chocolate, no hay comparación que valga. A continuación te dejamos esta receta de galletas de chocolate y frutos secos, de dificultad media y de sabor infinito.
· 100 g de chocolate de cobertura
· 100 g de frutos secos machacados
· 100 g de mantequilla
· 170 g de harina
· 2 huevos
· 100 g de azúcar moreno
· 70 g de azúcar Tiempo: 30 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 6 personas
Batimos el azúcar con la mantequilla y luego añadimos los huevos y seguimos batiendo. A continuación añadimos los frutos secos machacados.
Luego tamizamos la harina y añadimos la mezcla anterior poco a poco. Troceamos el chocolate en pequeño y lo añadimos a la masa.
Formamos porciones redondas y las colocamos en una bandeja de horno previamente forrada de papel de plata. Las dejamos unos 15 minutos a 180º.
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