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Receta de la Semana: Lomo de cerdo a la cerveza |
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martes, 25 de agosto de 2009 |
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 Hoy tenemos un segundo plato de espectáculo que además de ser muy fácil de preparar, promete no dejar a nadie indiferente y se viste muy elegante en la mesa, a continuación los ingredientes:
· 1 kg de chuletas de cerdo
· 500 ml de cerveza
· 500 g de cebollitas
· pimienta blanca
· aceite y sal Tiempo: 40 min.| Dificultad: Muy Fácil | Raciones: 4
Salpimentamos la carne y la doramos en una cazuela con un chorrito de aceite. Sacamos la carne y la dejamos en la misma cazuela. A continuación echamos las cebollitas a dorar.
Después, incorporamos la carne y la cerveza. Lo cocemos tapado durante una hora. La servimos con la salsa reducida caliente, adornándola con las cebollitas. |
