Una pizza cargada con una fusión de estilos, las ricas costumbres culinarias de la gente mexicano-estadounidenses, que crean una multitud de sabores que van legando al arte de la cocina. Como siempre contaremos con la base estándar de pizza, el resto de los ingredientes a continuación: 

· 1 base pizza

· 100 g pollo fileteado

· 100 g bacon

· 50 g champiñones

· 1 pimiento verde

· aceitunas negras

· aceitunas verdes

· salsa tomate frito

· queso mozarella

· orégano

Tiempo: 20 minutos | Dificultad: Fácil | Raciones: 2 personas

Primero limpiamos bien los champiñones, les quitamos el rabito y los cortamos en láminas. Luego troceamos el bacon, el pollo y el pimiento verde.

A continuación extendemos una capa de tomate sobre la base de la pizza, procurando que quede bien repartida. Luego añadimos una capa de queso mozarella y vamos repartiendo los champiñones, el bacon, el pollo y el pimiento verde. Volvemos a poner por encima un poco de queso y adornamos la pizza con unas cuantas aceitunas negras y verdes. Finalmente, espolvoreamos con orégano a nuestro gusto.

Por último, horneamos la pizza a 180º unos 10 minutos.