Hay platos tan llenos de sabor que parece increíble que podamos hacerlos tan fácilmente. El caso de hoy nos presenta un rico solomillo que con los ingredientes adecuados, se convertirá en un plato de lujo sin mucho esfuerzo. Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

· 4 solomillos de ternera

· 2 cucharadas mostaza

· 1/2 vaso vino blanco

· 200 g champiñones

· 2 cucharadas mantequilla

· 1 pastilla caldo de carne

· aceite

· perejil fresco picado

· pimienta

· sal

Primero sazonamos los solomillos con la pastilla de caldo de carne desmenuzada y los untamos con la mostaza. Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas.

Seguidamente ponemos la mantequilla y un poco de aceite en una sartén mediana y doramos los solomillos. Cuando tomen un poco de color los regamos con el vino y añadimos los champiñones.

Por último, incorporamos un poco de sal y perejil picado y dejamos cocer entre 8 y 10 minutos a fuego suave, dándoles la vuelta para que se hagan por ambos lados.